Заместитель генерального секретаря Ассоциации фермеров Германии Удо Хеммерлинг прогнозирует дефицит мясной продукции в стране. Об этом пишет Der Spiegel.
По его словам, из-за того, что цены на свинину долгое время были низкими, ее производство сократилось. Сейчас цены снова выросли, однако подорожали и корма. В настоящее время фермер получает €1,95 за килограмм свинины, но по расчетам экспертов стоимость продукта должна вырасти до €2,50, чтобы покрывать все расходы. Поэтому скотоводы держат меньше животных.
«Проблема в том, что потребители привыкли к тому, что все всегда доступно. В отношении мяса это может измениться в ближайшие месяцы. Конечно, потребители могут просто купить колбасу вместо свиных отбивных. Но если станет известно, что отбивные в дефиците, и все быстро набьют морозилку, то этот эффект ажиотажа возникнет снова — и товара станет еще меньше», — предупредил Хеммерлинг.
Ранее в Германии предложили гражданам есть меньше мяса в связи с продовольственным кризисом из-за ситуации на Украине.