Британцы начали отказываться от здоровой пищи из-за инфляции

Многие британские семьи переходят со свежих продуктов, входящих в здоровый рацион питания, на мясные полуфабрикаты и замороженную пиццу из-за роста стоимости жизни. Об этом рассказало Reuters.

Согласно данным, которые приводит агентство, индекс потребительских цен на свежие продукты в сентябре вырос по стране сильнее, чем на полуфабрикаты. Свежие овощи и говядина подорожали на 14% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года, рыба — на 15%, птица — на 17%, яйца — на 22%, обезжиренное молоко — на 42%.

При этом стоимость полуфабрикатов и сладостей растет медленнее. Копченое мясо и бекон стоят на 12% дороже, замороженная пицца — на 10%, конфеты — на 6%, шоколад — на 3%.

Состав потребительской продуктовой корзины изменился, по данным исследовательской фирмы NielsenIQ, поступившим в агентство. А августе количество овощей среди покупок британцев уменьшилось на 6%, а мяса — на 7%. При этом они стали покупать на 4% больше сладостей и снэков.

Ранее итальянский шеф-повар объяснил, почему в России неправильно готовят карбонару.