Белковые продукты могут ускорить процесс обмена веществ. Об этом «Москве 24» рассказала врач-диетолог и кандидат медицинских наук Дарья Русакова.
По ее словам, белки могут контролировать уровень гормоноподобного вещества — лептина, влияющего на интенсивность метаболизма и скорость образования жира в теле. В связи с этим врач посоветовала включать в рацион питания курицу, яйца, тофу, молочные продукты, хек, треску или минтай.
«Также в рацион нужно включить напитки с высоким содержанием антиоксидантов и кофеина — зеленый чай или кофе. Они выводят лишнюю жидкость, стимулируют обмен веществ и способствуют жиросжиганию», — отметила Русакова.
Врач уточнила, что здоровому человеку можно пить от трех до пяти чашек этих напитков в день. Кроме того, для улучшения метаболизма важно пить чистую воду, заключила диетолог.
Эксперт по питанию и главный технолог «Виво маркет» Юлия Макеева до этого рассказала «Газете.Ru», что в продукты, ускоряющие метаболизм, в первую очередь входят белки, полезные жиры, сложные углеводы, а также продукты с термогенным эффектом.
Ранее врач раскрыла, почему мужчины худеют быстрее женщин.
