Новые правила, обязывающие производителей и дистрибьюторов наносить маркировку на икру, напрямую не отразятся на потребительских ценах. Повлиять на стоимость продута может только уход с рынка контрафакта на фоне новых требований, объяснил член правления Российской ассоциации экспертов рынка ретейла Сергей Илюха в стриме 360.ru.
Напомним, производителей обязали наносить на икру осетровых и лососевых рыб, изготовленную после 1 мая текущего года. Речь идет как об икре в банках, так и пластиковых контейнерах для продажи на развес. Ожидать из-за этих изменений резкого роста цен не стоит, так как в большей степени они определяются уловом, подчеркнул Илюха.
«Экономически на стоимость продукта это повлиять не должно», — убежден он.
Однако при пессимистичном прогнозе все-таки повышение стоимости икры возможно – это может случиться после ухода с рынка контрафактной продукции, которая занимает порядка 25% рынка, добавил эксперт. В этом случае цены вырастут в среднем на 10-15%.
Напомним, помимо нанесения маркировки импортеры и дистрибьюторы обязаны предоставлять в систему кода маркировки на всю икру сведения о вводе продукции в оборот. По данным на 25 апреля, в системе маркировки зарегистрировались более 19 тысяч участников оборота, в том числе 83 производителя и импортера.
Ранее сообщалось, что в России станут добавлять меньше соли в икру.
