Диетолог Анна Белоусова в интервью Telegram-каналу «Радиоточка НСН» рассказала, во сколько лучше садиться за новогодний стол, чтобы оставаться в форме.
«Если мы в Москве, то за стол надо садиться «по Красноярску» хотя бы, часа за четыре до курантов. А к 12 ночи можно уже выпить шампанского и перейти к десерту, тогда мы точно не объедимся сильно на ночь», — сказала она.
По словам Белоусовой, не следует перебарщивать с салатами, чтобы они не скисли в первые январские дни. Кроме того, специалист также рекомендует обязательно запланировать на новогодние праздники прогулку и катание на лыжах.
Ранее спортивный диетолог, нутрициолог Ирина Писарева рассказала, что при подготовке новогоднего стола надо осторожно подбирать продукты, обращая внимание на гликемический индекс. По ее словам, неудачным будет сочетание основных блюд с рядом фруктов, например, бананами, виноградом и ананасами. Еще нутрициолог советует не подавать на стол одновременно свинину и запеченного гуся с картофельным пюре.
