Цивилизация
Врач-диетолог, член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша рассказала, какие продукты могут улучшить работу печени и защитить ее от опасных заболеваний. Об этом сообщает «Вечерняя Москва».
Макиша подчеркнула, что в первую очередь в рацион стоит включить куриное яйцо.
«Вареное яйцо очень полезно для работы печени, потому что желток содержит определенные жиры — фосфолипиды и лецитин, которые являются гепатопротекторами, — веществами, защищающими клетки печени. В то же время яйцо дает легкий желчегонный эффект и снабжает орган компонентами, из которой клетки печени строятся», — отметила диетолог.
По ее словам, чтобы защитить печень от воздействия алкоголя следует начать употреблять томаты и все производные: томатную пасту, сок из томатов и сырые помидоры. Эти продукты содержат ликопин – пигмент, который защищает печень от этилового спирта.
Она также посоветовала добавить в рацион микс из различных овощей, мясо, рыбу и цитрусовые.
Ранее нутрициолог Анна Дробышева рассказала об универсальной пользе свеклы, но предупредила о вреде этого корнеплода для некоторых людей.