При выборе майонеза необходимо оценить условия его хранения и наличие в его составе яичных продуктов. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на сообщение Роскачества.
Как отмечается, в составе натурального майонеза первыми двумя ингредиентами должны идти растительное масло и яйцо.
Согласно ведомству, если в продукте нет яиц, то это уже не майонез, а майонезный соус.
Уточняется, что наиболее натуральный майонез обладает небольшим сроком хранения — не более двух-трех недель. В таком продукте меньше всего консервантов и добавок.
Что касается цвета, то он должен быть от белого до желтовато-кремового.
Ранее Роскачество рассказало, как правильно выбрать шашлык.
