Британские ученые пришли к выводу, что чай следует заваривать, помещая его на некоторое время в микроволновку, передает ФБА «Экономика сегодня».
По мнению специалистов, такое заваривание делает напиток наиболее полезным.
Отмечается, что кофеин, аминокислоты и полифенол в чае активируются путем добавления кипятка в емкость с чаем. При этом специалисты настоятельно рекомендуют держать пакетик в кружке не более полуминуты, после чего нужно оставить чашку с чаем настаиваться.
В таком случае чай отдаст все антиоксиданты и обретет свой наилучший вкус. При этом микроволновка даст чаю еще больше различных полезных свойств.
