Цивилизация
Ученые Университета Сэлфорда в Манчестере пришли к выводу, что покупателям трески и пикши в Великобритании в 7% случаев продают более дешевое мясо минтая, пангасиуса или сома. Об этом пишет газета The Independent.
Daily Mail уточняет, в свою очередь, что аналогичное исследование, проведенное в Ирландии, выявило 25% случаев неверной маркировки.
В Университете Сэлфорда полагают, что рыба неправильно маркируется до ее поступления в супермаркеты.
Газета The Guardian тем временем пишет, что исследование проводится не только в Великобритании и Ирландии, но и в Португалии, Испании, Франции и Германии, а также может быть распространено на Нидерланды, Бельгию, Швецию, Норвегию, Исландию и Эстонию.
Сотрудник университета Стефано Мариани подчеркнул, что большая часть проданной с неправильной маркировкой рыбы «совершенно съедобна», и проблема состоит лишь в том, что «она должна быть продана такой, какая она есть».
В Великобритании лицам, признанным виновными в нарушении правил маркировки, грозят штраф в размере до £20 тысяч (почти 1 млн рублей) или до двух лет лишения свободы. Если же данное преступление будет квалифицировано как мошенничество, то осужденный за него может сесть в тюрьму на срок до 10 лет или получить неограниченный штраф.
«Рыбный» скандал может стать вторым подряд скандалом в пищевой индустрии Европы вслед за скандалом с обнаружением конины в мясе, маркировавшемся как говядина. Этот скандал также начался в Великобритании и Ирландии, после чего распространился по всей Европе.
