Цивилизация
После окончания праздников нет смысла садиться на диету, уверена эксперт по питанию Лиги здоровья нации, консультант по питанию национальных сборных команд Валерия Белова.
«Не нужно устраивать жестких детоксов на голоде, соках, кефире или еще каком-то варварском методе, нужно организовать нормальный режим питания. Для его организации поможет Гарвардский метод: на одной тарелке в основной прием пищи должен быть белок, овощи, фрукты и либо гарнир, либо хлеб. Фрукты, сухофрукты, орешки или сэндвич – на перекус», — объяснила Белова.
По ее словам, диета – это питание, которое подходит индивидуально каждому человеку. Общие рекомендации не работают, потому что потребности и метаболизм у каждого организма разные.
«Будущее здорового питания — исключительно в персонализации. Сдайте анализы, узнайте свои генетические предрасположенности к заболеваниям и усвоению микронутриентов, запишитесь на прием к грамотному специалисту, который составит вам индивидуальное питание из ваших любимых блюд и продуктов для вашего здоровья, и на котором вы не будете набирать вес и срываться», — заключила эксперт.
Почему новогоднюю еду нужно запивать водой, какие сочетания продуктов приводят к отравлению и как не набрать лишние килограммы в новогодние праздники, – в материале «Газеты.Ru».