Ученые заявили, что недоедание в детском возрасте в два раза повышает риск появления проблем с самоконтролем и развития импульсивности во взрослом возрасте. Исследование было опубликовано в журнале International Journal of Environmental Research and Public Health.
37% тех участников исследования, которые испытывали нехватку пищи в детстве и часто страдали от чувства голода, во взрослом возрасте сталкивались с неспособностью контролировать свое поведение, и из-за этого оказывались вовлеченными в драки и прочие конфликты. Среди тех, кто в детстве ел вволю, о проблемах с импульсивностью и самоконтролем заявили лишь 15% участников исследования.
Авторы исследования утверждают, что их работа доказывает: правильное питание в достаточном количестве оказывает непосредственное влияние на формирование характера человека и его психологическое состояние.