Цивилизация
Ученые из Бэйлорского университета в Техасе задались вопросом, как размер стола, за которым мы едим, влияет на то, сколько мы едим. Полученные результаты исследования опубликованы в Journal of the Association for Consumer Research.
В ходе эксперимента ученые разделили четыре большие пиццы на восемь и шестнадцать кусков. Две из них поместили на небольшие столики. Оставшиеся две были положены на большие столы. Для участия в эксперименте исследователи пригласили 219 студентов и предложили им взять столько кусков, сколько они хотят.
Было замечено, что участники съели вдвое больше кусков пиццы, лежавших на маленьких столиках. По сравнению с этим студенты, которые ели с больших столов, получили гораздо меньше калорий. Ученые полагают, что размер стола может переключать внимание на себя с количества пищи.
На основе проведенного исследования ученые советуют подавать блюда, размер которых намного меньше стола, за которым вы едите.
