NASA принимает участие в разработке 3D-принтера, способного «печатать» еду, пишет The Financial Times. Космическое агентство выделило первый грант техасской компании Systems and Materials Research Corporation, которая предложила создать универсальное устройство для синтеза еды. Сумма стартовой выплаты составила $125 тыс.
Согласно задумке, в сменных картриджах принтера разместятся питательные ингредиенты (в том числе крахмал, протеин и жир), из которых можно будет приготовить различные блюда. Как надеются авторы проекта, такое устройство пригодится астронавтам во время длительных миссий в космос.
Первым блюдом, приготовленным с помощью 3D-принтера, станет пицца. Ее выбрали за простую структуру и состав ингредиентов.
Как отмечает газета, новый проект напоминает «репликатор», которым пользовались герои знаменитого сериала «Звездный путь».
