— Тема ГМО довольна обширна. Чему конкретно была посвящена ваша лекция в Политехническом музее?
— Я говорил о преимуществах ГМО и о том, как вопросы, связанные с трансгенными продуктами, регулируются государством.
— Недавно в журнале Food and Chemical Toxicology была опубликована статья исследовательской группы, работающей под руководством Жиля-Эрик Сералини «Долговременный токсический эффект гербицида Roundup и Roundup-толерантной генетически модифицированной кукурузы», где на основе экспериментов над лабораторными крысами формулируется вывод о канцерогенном действии этого гербицида и ГМО-продуктов. Статья вызвала большой общественный резонанс и очередную волну критики в адрес государственных организаций, регулирующих оборот пищевых продуктов. Многие эксперты сомневаются в том, что лабораторная методика, примененная Сералини, корректна. Каково ваше отношение к этой публикации?
Более того, Roundup-устойчивая кукуруза используется в качестве кормов уже 15 лет, и за это время не было никаких сообщений, что она вызывает рак.
— Знакомы ли вы с Жилем-Эрик Сералини, читали ли вы раньше его статьи?
— Нет! Я не слышал о нем раньше, то же относится и к его статьям.
— Как вы относитесь к дискуссии вокруг ГМО-продуктов, идущей сейчас в Европе?
— неселективный системный гербицид, используемый для борьбы с сорняками, особенно многолетними. Занимает среди гербицидов первое место в мире по производству. В России наиболее известен под маркой «Раундап», а также «Ураган». Глифосат — самый популярный гербицид в мире.
Торговое название глифосата — Roundup (круговая оборона) — дано в честь круга из фургонов, из-за которого американские переселенцы отстреливались от индейцев. В 2000 году истёк патент Монсанто на молекулу глифосата, что привело к появлению на рынке конкурентов, производящих аналоги торговой марки Roundup.
Глифосат является N-фосфонометильным производным аминокислоты глицина, что отражено в его тривиальном названии (гли-фос-ат).
Токсическое действие глифосата обусловлено тем, что он ингибирует фермент растений 5-еноилпирувил-шикимат-3-фосфат-синтазу, играющий важную роль в белковом синтезе. При попадании глифосата на растение он проникает в клетки, блокирует синтез ряда необходимых соединений, и растение погибает. Важно отметить, что животные получают аминокислоты и прочие компоненты, синтезируемые посредством 5-еноилпирувил-шикимат-3-фосфат-синтазой, с пищей и потому эволюцией освобождены от необходимости их биосинтеза. Животные не имеют ферментной системы шикиматного пути, в том числе они не имеют 5-еноилпирувил-шикимат-3-фосфат-синтазу. Поэтому глифосат относится к малотоксичным для животных гербицидам.
Многие сельскохозяйственные культуры с помощью методов генной инженерии делают устойчивыми к глифосату. Это значительно увеличивает эффективность борьбы с сорняками на посевах таких культур.
Европа охотно приняла и одобрила применение генномодифицированных клеток, производящих инсулин, эритропоэтин (почечный гормон, широко применяемый в медицине. — «Газета.Ru»), интерферон, человеческий гормон роста и другие препараты, потому что от них зависит здоровье европейцев.
Осмелюсь предсказать, что, как только продукты, полученные из трансгенных растений, улучшат жизнь конечных потребителей, страх перед ГМО отойдет в прошлое.
— Да, общаюсь.
Российская наука испытывает сейчас колоссальное недофинансирование, что мешает ей быть конкурентоспособной.
Следствием этого является дефицит российских инноваций и стартапов в сфере биотехнологий. Американский институт, в котором я работаю, привлек к преподаванию русского ученого, который занимается активной преподавательской деятельностью в России. Мы друзья.
— Вы член экспертного совета конкурса для молодых биологов фонда «Династия». В чем заключается ваша работа в составе этого совета?
— Я помогаю этому фонду производить отбор наиболее достойных и перспективных кандидатов на получение грантов, способствующих их научной деятельности в России.
— Каков будет ваш совет молодым исследователям, мечтающим сделать великое открытие?
Открытия совершаются тогда, когда вопросы ставятся настойчиво, а инструменты, позволяющие на них ответить, становятся доступными.
Подчас требуется очень много времени и терпения, чтобы прийти к ответу. Также очень важно щедро делиться с другими своими идеями, поскольку за счет этого идеи могут умножаться. Вообще фактор коммуникации со студентами, коллегами и обществом чрезвычайно важен — это то основание, на котором держится научное содружество и финансирование научной деятельности.
