Как убивают консервы

Установлен механизм действия яда ботулина

Американским биохимикам удалось в деталях проследить, как действует на человека один из самых страшных ядов — токсин ботулизма. Этот яд встречается, например, в испорченных консервах и по совместительству используется косметологами. Теперь cтановится возможным создание эффективного противоядия.

Ученые из Исследовательского института Скриппса (Scripps Research Institute) вместе с коллегами из Университета штата Висконсин (University of Wisconsin, Madison) сумели приблизиться к пониманию молекулярного механизма действия одного из сильнейших ядов — токсина ботулизма.

Читайте также

Биохимики сумели в деталях рассмотреть двухступенчатый процесс взаимодействия токсина с нервными клетками. Это удалось благодаря использованию применению метода рентгеновской кристаллографии.

Ученые установили, что сначала токсин (в экспериментах использовали токсин типа В) присоединяется к участку особого белкового рецептора на поверхности нейрона.

Поскольку эти рецепторы находятся на поверхности только самых важных для организма нейронов (нейронов, отвечающих за дыхание, работу мускулов), токсин действует столь избирательно.

Команда ученых также смогла смоделировать второй этап взаимодействия, в ходе которого участок токсина связывается с ганглиозидом — полисахаридом, который также является рецептором и находится рядом с первым рецептором.

врез №
skin: article/incut(default)
data:

{
    "_essence": "test",
    "incutNum": 2,
    "repl": "<2>:{{incut2()}}",
    "type": "1",
    "uid": "_uid_1156182_i_2"
}

Таким образом, двойное направленное связывание токсина с важнейшими нейронами позволяет ему точно проникать в них и блокировать передачу нервного импульса.

Прояснение механизма работы яда, как полагают ученые, поможет развитию новых методов лечения

Сейчас при отравлении применяют сыворотку из антител, выработанных лошадьми. Использование этой сыворотки зачастую приводит к сильным побочным эффектам вплоть до анафилактического шока. Зная механизм работы ядов, теперь можно попытаться получить методами биоинженерии более эффективного противоядия. Перспективам этого посвящена вторая часть статьи команды ученых.

Работа американцев открывает еще одно перспективное направление. Исходя из действия токсинов становится возможным использовать микроколичества этих веществ и созданных искусственно аналогичных токсинов для лечения некоторых серьезных заболеваний типа рассеянного склероза и церебрального паралича.

Токсины ботулизма (по сути, токсины испорченных консервов) используют и косметологи. Далеко не все женщины, прибегающие к инъекциям ботокса для разглаживания морщин знают, что это ослабленный и очищенный нейротоксин ботулизма, относящийся к группе А.

Совсем недавно ученые-медики Дербиширской королевской больницы и Лондонской ассоциации пластической хирургии установили, что ботокс вызывает привыкание. К такому выводу пришли пластические хирурги после сравнительного анализа пациентов, воспользовавшихся ботокс-терапией и более щадящими методами коррекции. Когда действие препарата проходит, возникает непреодолимое желание повторить омоложение