Цивилизация
Известный французский ресторан La Tour d'Argent в понедельник выставил на продажу 18 тыс. бутылок вина из своих погребов, предоставив гурманам шанс попробовать изысканные вина своих коллекций. В первый раз за свою 427-летнюю историю ресторан готов расстаться с частью своих вин, которые тщательно подбирались лучшими сомелье. Ресторан надеется выручить по крайней мере 1 млн евро ($1,5 млн) от двухдневной распродажи и направить эти деньги на закупку вин и новые проекты. Эта цена может быть неточной, так как многие экземпляры настолько редки, что сложно предположить их стоимость. Самым выдержанным из представленных на продажу является коньяк Clos du Griffier 1788 года, начальная стоимость которого достигает 2,5 тыс. евро за бутылку. Тем не менее некоторые лоты имеют стартовую стоимость всего в 10 евро.
