Это письмо — отклик на статью «Парк горького и сладкого» — ред.
Объясню, почему органическая еда — это выдумка, а тех, кто продает ее по бешеным ценам, нужно отхлестать по мягкому месту. Люди издавна выращивали овощи и фрукты естественным способом, без добавления всевозможных добавок, улучшителей, генов и прочей гадости. Они выращивали всю эту вкуснятину, но никому даже в голову не приходило называть ее органической едой. Какая еще органическая еда? Еда как еда.
То есть сама идея подавать обычную еду как что-то необычное от лукавого.
Думаю, происходило это так. Какой-то очень хитроумный городоской лоботряс, которому не хотелось работать в офисе, долго думал, как заставить людей платить ему за воздух. И придумал. Давай я им буду продавать обычную картошку, но только не за 20 рублей, а за 200, потому что она у меня необычная. А необычная она у меня, потому что я ее купил не в магазине, а в деревне у бабки. И не просто у бабки, а у специально отобранной бабки. Вообще такая мысль в голову может прийти только городским и купиться на нее тоже могут тоже только городские. Потому что любой деревенский знает цену и картошке, и морковке, и свинине, и меду. И еще знает, что у всех бабок в одной деревне практически все одно и то же, рецепты приготовления только разные: одна плюет, а другая приговаривает )))
И ехать за такой вот бабкинской едой далеко не надо.
Не на рынке ее нужно искать, ни во всяких гастропабах, и уж тем более не в специализированных магазинах, которые вообще не пойми что толкают и проверить это нет никакой возможности. В деревне нужно покупать. Возле любого города есть деревня. Пять километров от МКАДА хотя бы отъедьте, если вы в Москве живете, — увидите там все, о чем вы мечтали. Приезжайте, пробуйте и берите. Вам с удовольствием продадут, раз уж вам так захотелось немагазинной еды.
А то, что вам пытаются впарить дельцы, это либо та же еда, но с запредельно взвинченной ценой, либо еще хуже — продукты, которые специально выращивают мелкие производители в российских регионах. И эти продукты как раз и с генами, и с улучшителями.
И еще одно. Сам я ем не только деревенскую или только магазинную, а ем то, что вкусно.
Поверьте мне, не один фермер вам не сможет вырастить вкуснейшие марокканские помидоры черри или хамон сделать толково. А уж бабушка вообще об этом не слышала. Принцип должен быть один. Вкусно? Ем. Невкусно? Не ем и больше не покупаю. А все эти разговоры об особой полезности органической еды у меня только тошноту вызывают. Да какая от нее польза? Ну в тонусе мышцы держит, да вкусовые пупырышки у некоторых приходят в возбуждение — вот и все. Гамбургерами не питайтесь этими дурацкими и жареной на старом масле картошкой — вот только и будет вам польза. А все остальное выдумки маркетинга, который уже из кожи вылез, чтобы продать еще хоть что-нибудь.
