Ряд продуктов «борщевого набора» в январе текущего года на Украине подорожали на 20% и более по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Об этом сообщило агентство «РБК-Украина».
По его информации, в настоящее время в стране свекла и капуста стоят 10-11 гривен ($0,26-0,28) за килограмм, что на 20% дороже, чем в январе прошлого года. Больше всего — в 3,5 раза — увеличилась стоимость картофеля. В супермаркетах его можно купить за 20,89-23,9 гривен ($0,54-0,68) за килограмм, годом ранее — за 9,76 гривен ($0,26 по курсу, который тогда был). Существенно выросла цена за килограмм свинины — со 197 гривен ($5,38 по действовавшему тогда курсу) до 243 гривен ($6,38).
Как указывает агентство, стоимость продуктов питания продолжит расти в нынешнем году из-за девальвации национальной валюты, поскольку Украина импортирует определенные виды овощей из других государств. В качестве причин подорожания называются также повышение цен на импортные удобрения и прочие материалы, используемые аграриями, увеличение тарифов на электроэнергию для производителей и стоимости горючего.
До этого Нацбанк Украины выпустил монету с борщом.
Ранее ЮНЕСКО включила культуру приготовления украинского борща в список нематериального наследия.
