Цивилизация
За неделю до празднования Пасхи ритейлеры зафиксировали рост спроса на куличи: в сравнении с предпасхальным периодом прошлого года он увеличился в 3,2 раза, сообщает РИА «Новости».
Так, по данным онлайн-ритейлера «Самокат», куличи начали раскупать уже за неделю до праздника. С 18-19 апреля 2022 года по сравнению с предпраздничным периодом с 26 по 27 апреля 2021 года спрос на куличи продемонстрировал рекордный рост — 3,2 раза.
Кроме того, в 2,2 раза увеличились и продажи творога, который используют в приготовлении другого традиционного блюда - пасхи, а продажи куриных яиц и муки для выпечки кулича — в 1,5 раза. Россияне стали активно покупать кондитерскую посыпку, сахарную глазурь и наборы для окрашивания яиц. На 87% вырос спрос и на сливочное масло, на 9% — на сгущенное молоко.
В пресс-службе Wildberries также отметили рост спроса продуктов для приготовления куличей: число заказов смесей для выпечки куличей и пасхи в апреле выросло в 16 раз, форм для выпекания — в 11 раз, праздничного декора для выпечки — в 10 раз, на кухонный инвентарь с пасхальной тематикой — в 7 раз.
Увеличение спроса на яйца в начале текущей недели на 5% в сравнении с предпасхальной неделей прошлого года также отметили и в «Магните».
Ранее Роскачество рассказало, как выбрать качественный кулич.
