Цивилизация
В Российском союзе пекарей высказались за продажу хлеба без упаковки, которая составляет примерно 5% отпускной цены, передает РИА «Новости».
Согласно имеющейся информации, об этой инициативе речь шла на заседании оперштаба Минсельхоза, где обсуждались меры по стабилизации цен и продовольственная безопасность. В союзе сочли это предложением, от которого «можно только выиграть».
«На производстве и спецтранспорте имеются все условия, чтобы хлеб не нуждался в упаковке», — отметили в организации.
Уточняется, что отказ от упаковки позволил бы сэкономить, так как она в большинстве случаев является импортной, а цены на нее постоянно растут. По словам президента союза Алексея Лялина, в 2022 упаковка выросла в цене в 1,5 раза. Он добавил, что эта мера позволит «вообще выпускать продукцию», уменьшит нагрузку на экологию и предотвратить скачкообразный рост цен.
Накануне «Известия» сообщили о том, что производители продуктов также задумались о продаже на развес муки, круп, сахара и макаронных изделий, что в настоящее время не разрешено Роспотребнадзором. Отказ от упаковки позволит уменьшить себестоимость товаров на 10-15%. В Минпромторге допустили временную отмену реализации пищевой продукции без упаковки, в Минсельхозе подтвердили, что этот вопрос прорабатывается.
Издание уточнило, что немногие магазины имеют возможность торговать крупами, сахаром, мукой и макаронами без упаковки.
Ранее в России предложили вернуть в обращение тару покупателей.