Санкционное противостояние России и Запада, а также резкий рост инфляции на продукты в России превратили страну в одного из крупнейших производителей дешевого аналога сливочного масла — маргарина, сообщает Bloomberg.
Россия заняла второе место по объемам производства маргарина в мире. Агентство ссылается на материалы немецкой исследовательской компании Oil World, согласно которым объемы производства маргарина в России по итогам 2014 года выросли на 13%, до рекордных 933 тыс. тонн.
Наращивание производства маргарина напрямую связано со снижением импорта масла в Россию, вызванным продовольственным эмбарго, которое российские власти ввели в ответ на санкции стран Запада.
Импорт сливочного масла в Россию по итогам первых четырех месяцев 2015 года рухнул на 71%.
При этом, невзирая на отечественное производство, цены на масло по итогам мая выросли на 15%.
Ранее сообщалось, что в России могут запретить использование технического пальмового масла в продуктах.
