Цивилизация
На мясном рынке России после введения ограничительных мер на поставки европейской продукции мясо птицы растет в цене быстрее свинины и говядины, передает «Интерфакс» со ссылкой на госмониторинг средних цен сельхозпроизводителей и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
с 11 августа по 16 октября средняя стоимость мяса кур увеличилась на 3,9%, говядина выросла в цене на 3,8%, свинина — на 3,5%. Лидером по росту цен на свинину стало Подмосковье — здесь она подорожала на 35,8% (до 183,33 руб.). В Костромской области цены выросли на 22,4% (до 177,5 руб.), Оренбургской области — на 22,2% (до 196,85 руб.), Северной Осетии — на 22,2% (до 220 руб.).
По темпам роста стоимости курятины лидирует Тульская область — рост составил 34,5% (до 99 руб.). В Томской области курятина подорожала на 25% (до 117 руб.), Калужской области — на 23,5% (до 111,13 руб.), Хабаровском крае — на 20,8% (до 72,50 руб.), Оренбургской области — на 18,6%, Кабардино-Балкарии — на 15,8%, Ленинградской области — на 13,8%, Астраханской — на 13,6%, Тюменской — на 13,4%, Тверской области — на 12,7%.
Также выросла стоимость сырого молока (на 2,7%), цельного пастеризованного жирностью 3,2% (на 2,3%), сливочного масла (на 1,8%). Стоимость сыра возросла в отчетном периоде на 2,9%.
Среди овощей подорожание затронуло картофель, капусту и лук. Они выросли в цене на 1,8, 2,1 и 6,3% соответственно, при этом морковь подешевела на 13,3%, яблоки — на 4,2%. Цены на сельдь выросли на 2,4%, а на живую и мороженую рыбу — снизились на 2,1 и 0,5% соответственно. Рыбное филе подешевело на 2,4%. Информация о ценах представлена согласно мониторингу 85 регионов.
