Средняя цена на охлажденную семгу и форель в магазинах России в ближайшее время может увеличиться как минимум на 20% и превысить 600 руб. за килограмм. Об этом сообщает «Прайм» со ссылкой на сообщение Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка.
Ассоциация поясняет, что такой рост связан с повышением цен норвежскими поставщиками. Цена на охлажденный лосось весом от 5 кг, который закупается преимущественно российскими и китайскими импортерами, выросла до исторического максимума и превысила $9 (около 300 руб.) за килограмм. Европейские компании традиционно покупают более мелкий лосось весом от 3 до 5 кг. Его цена не изменилась и осталась более низкой.
После резкого повышения цены крупная рыба стала на 50% дороже мелкой. «Это является нонсенсом, поскольку речь идет об одной и той же рыбе. Налицо все признаки ценового сговора между норвежскими производителями», — считает российская ассоциация.
