Советы всем, кто едет на Бали (продолжение)

,
wikimedia.org
Будучи островом, славящимся своими эксклюзивными отелями-бутиками, чьи цены порою зашкаливают (нижний предел — $100, а верхнего, пожалуй, и нет), Бали все же оставляет немало опций для тех, кто привык к жизни без особых изысков. В этой главе мы отметили несколько мест, обладающих следующими критериями: возможностью бюджетного проживания, насыщенным культурным потенциалом и уникальной природой. Мы постарались выделить те города, в которых вам точно не будет скучно. Возможно, в одном из них вы предпочтете остановиться на более продолжительный срок, и в этом случае в другие места не составит труда добраться, скажем, на скутере.

КУДА ПОДАТЬСЯ И ГДЕ ЖИТЬ


Что касается проживания, то без преувеличения можно сказать, что соотношение цены и качества на Бали, наверное, самое достойное из всех стран Юго-Восточной Азии. Это касается бюджетных отелей в том числе. Балийцы умеют красиво строить и наполнять душою пространство. Итак, где же стоит остановиться.

Денпасар. Если по большому счету, то в Денпасаре делать нечего. Это город, расположенный южнее центра острова, шумный и хаотичный по сравнению с остальным Бали. Это такой буфер обмена: сюда приезжают и отсюда быстро уезжают во все направления, потому что здесь можно сделать временные права или продлить визу. Оставаться тут надолго, на наш взгляд, незачем.

Где жить. Если по какой-либо причине вас все-таки угораздило остановиться в Денпасаре на ночь, выбирайте отель Nakula Familar Inn по адресу Jalan (что, кстати, переводится, как «улица») Nakula, 4. Номер на двоих обойдется в 80 тысяч индонезийских рупий, и в эту сумму будет включен завтрак (он, кстати, включен почти всегда в цену проживания в балийских отелях). Более того, милая семейная чета владельцев отеля совершенно бесплатно предоставит в ваше распоряжение карты острова.

В номерах отеля Adinda Hotel есть кондиционер, телевизор и больших размеров кровати. Он находится по адресу Jalan Karna, 8, стоимость двухместного номера — от 150 000 рупий (завтрак, естественно, включен). Еще один отель Hotel Merte Sari подешевле, но расположен на шумной улице Hasanudin, 24. Сутки в небольшой аккуратной комнатке обойдутся в 100 тысяч рупий. Торгуйтесь! Если будете настойчивы, вам, скорее всего, удастся снизить цену.

Кута. Кута на самом юге острова может быть раем или адом: все зависит от того, что вы ищете. С одной стороны, это идеальное место для прожигания жизни. С другой, город, в котором можно жить и питаться за копейки, дешево серфить сутки напролет и заводить знакомства с самыми безбашенными людьми со всего света.

История Куты, некогда скромной рыбацкой деревушки, началась еще в 60-х, когда хиппи в поисках рая на Земле добрались и до Бали.

Именно они стали причиной медленного, но верного прироста западноевропейских и американских туристов на остров, разрастающейся инфраструктуры и переориентации местного населения. Спустя полвека уже мало что напоминает о рыбачьем прошлом Куты. Сегодня это шумный город с множеством разнообразных супермаркетов, моллов, частных магазинчиков и лавок. Почти все торговцы необычайно назойливы и бесцеремонно будут хватать вас за руку, лишь бы завлечь в свой магазин, однако улыбкой и добрым словом можно не только исправить ситуацию, но и обзавестись другом, который с радостью расскажет вам обо всех особенностях местной жизни.

В последнее десятилетие Кута стала излюбленным местом отдыха половозрелых австралийцев и превратилась в одно из самых злачных мест на Бали, где по ночам в многочисленных ночных клубах гедонизм достигает своего апогея, выплескиваясь фонтанами алкоголя и наркотиков на залитые неоновым светом улицы.

Но для тех, кто любит вставать утром пораньше, чтобы поймать самую свежую и мягкую волну, Кута может стать идеальным местом.

Здесь действительно замечательный серфинг, особенно для новичков. Вдоль береговой линии расположились десятки интернациональных серф-школ (есть среди них и несколько российских). Самый верный способ встать на серф — это вписаться в организованную такой школой группу, где инструктор за два дня научит вас вполне сносно седлать волну. В среднем полдня занятий обходится в $30–40, в которые входят аренда серфа, инструктаж и очень полезная экипировка (гидрокостюм или шорты и майка), спасающая кожу от ссадин.

Можно попытаться встать на доску самостоятельно, арендовав ее на весь день всего за 40 тысяч рупий. Подглядеть основные движения не составит труда (вокруг вас наверняка их будут осваивать десятки начинающих серферов), но в случае самостоятельного подхода никто не скорректирует вашу технику, а это, скорее всего, станет причиной одного-двух основательных синяков и ушибов, которые еще долго будут напоминать вам о необоснованной экономии. На наш взгляд, если вы действительно решили попробовать серфинг, экономить не стоит. Лучше выделите необходимую сумму, прогуляйтесь вдоль берега, выберите одну из десятков школ и наконец-то запишите себя в ряды покорителей стихии.

Где жить. В Куте, за редким исключением, цена совсем не говорит о качестве жилья. За большие деньги вы по незнанию можете попасть в отель с окнами в стену соседнего гест-хауса и душем на улице, поэтому никогда не останавливайтесь на первом попавшемся варианте. Большинство бюджетных отелей расположено на двух небольших улочках с одинаковым названием — Poppies I и Poppies II. На эти улочки легко попасть с шумного Jalan Legian, свернув почти у самого его основания влево, к морю.

На Poppies I находится популярный среди бекпекеров отель под названием Kedin's. Комнаты свежие, после ремонта, с балконами, на территории отеля есть сад и бассейн. Сутки на двоих обойдутся в 150 тысяч рупий.

Недалеко от него, на той же улице, есть семейный гест-хаус Diana House с милыми, но маленькими комнатками. Их стоимость — в пределах ста тысяч рупий.

Большие комнаты, каждую с балконом, гарантирует отель Germini Star. Когда-то весьма экономичное место, после капитального ремонта этот отель стал дороже, но и сегодня вы найдете здесь дабл с горячей водой за 130–150 тысяч рупий.

Если вы оказались в Куте не в пик туристического сезона, торгуйтесь: цена станет меньше тысяч на двадцать. Кстати, торг в выборе жилья уместен всегда. Пользуйтесь этим приемом, несмотря на избалованность многих держателей отелей.

Найти комнату по себе в Куте не составит труда. Главное — потратить время и обойти хотя бы пять-шесть вариантов. Выбирая отель, поинтересуйтесь, есть ли в радиусе 200 метров ночные клубы, и если ответ положительный, продолжайте искать дальше: музыка совсем рядом, буквально над ухом, оглушающая (а по ночам в Куте звучит только такая), просто не позволит вам заснуть.

Убуд. О, Убуд! Хотелось бы держать это место в секрете и никому-никому о нем не рассказывать, чтобы этот городок художников, ремесленников и музыкантов оставался нетронутым оазисом балийской культуры, спрятанным в джунглях и доступным только избранным, но долой чрезмерную жадность. Убуд, в прошлом маленький и неприметный, несколько сотен лет тому назад нежданно-негаданно вытянул свою счастливую карту: с Явы сюда бежал весь королевский двор, спасавшийся от преследований мусульман. С тех пор город превратился в культурную столицу Бали с храмами и творческими мастерскими на каждой из своих многочисленных уютных улочек.

Убуд находится почти в самом центре острова, примерно в 20 км к северу от Денпасара, и окружен многочисленными рисовыми полями.

Остались здесь и кусочки тропического леса, погрузиться в жизнь которого можно, например, зайдя в Monkey Forest на юге городка. Если проснуться пораньше, скажем, в 6–7 утра, то можно пройти в этот парк совершенно бесплатно и первыми покормить только что проснувшихся обезьян, которые водятся здесь в бесчисленном количестве. Если же просыпаться рано лень, будьте готовы платить за вход десять тысяч рупий ($1). Помните, местные обезьяны — неизлечимые клептоманы, поэтому берегите кепки, фотоаппараты, кошельки и прочие личные вещи, иначе они будут безвозвратно утащены в джунгли.

Нет в Убуде числа музеям и галереям, ведь любой магазинчик здесь это собрание уникальных коллекций, экспонаты которых, что приятно, при желании можно купить. Многие музеи предлагают частные уроки керамики, лепки или резьбы по дереву. Так, в музее Puri Lukisan можно не только полюбоваться творениями всех балийских школ искусств, но и научиться расписывать ткань, создавая тот самый знаменитый индонезийский батик. В музее Blanco можно лицезреть эксцентричные эротические фантазии художника Антонио Бланко, в музее Agung Rai увидеть не только эклектичную коллекцию картин, но и попасть на ежевечерние выступления танцевальных коллективов, а в кафе-библиотеке Rendez-voux doux посетить показ черно-белого документального фильма о Бали тридцатых годов прошлого века.

И много-много чего еще есть по всему Убуду, нужно только выйти на улицу и не упустить из внимания то, что интересно.

После, когда ум пресытится красками, можно расслабить тело в таких же многочисленных, как и галереи, массажных салонах. Один час традиционного балийского массажа стоит 60 тысяч рупий, то есть шесть долларов. Ванна с розовой водой и предварительной маской из папайи на все тело вместе с получасовым массажем стоп обойдется в 150 тысяч рупий. Ванная из молока и массаж головы стоят столько же. Заманчиво, правда?

И, конечно, прогулки по окрестностям Убуда среди залитых теплой водой из оросительных каналов рисовых полей и деревенских домиков. Можно взять напрокат велосипед и за $50 вместе с гидом и компанией друзей объездить самые живописные здешние места. Правда, то же самое можно сделать и самостоятельно, без гидов, стоит только поискать хороший, не проржавевший велосипед (обычно их сдают в аренду на центральной улице под названием Monkey Forest road).

Где жить. Бюджетные, но при этом милые и уютные отели Убуда расположились на Arjuna street. В одноименном Arjuna House комнаты простые и светлые, на втором этаже с верандами, с которых открывается вид на фамильный храм. К завтраку подают самые вкусные блины, которые нам довелось отведать на Бали, и щедрый фруктовый салат. Всегда улыбающиеся хозяева обязательно поделятся последними новостями, предложат билеты на вечерние спектакли и расскажут о том, в каком храме пройдет та или иная церемония. Комната в этом отеле обойдется всего в 80 тысяч рупий, а если вы решите остаться дольше чем на месяц, то и того дешевле.

Вокруг Arjuna House много таких же милых и недорогих отелей: просто пройдитесь по Arjuna street, чтобы выбрать тот, который станет вашим на время пребывания в Убуде. Если же вы решите поселиться на любой другой улице, то хорошая комната с ванной, телевизором, двуспальной кроватью и верандой в недорогом, но приличном отеле будет стоить от 150 до 300 тысяч индонезийских рупий. Скорее всего, вместе с такой комнатой вы получите возможность каждый день купаться в бассейне, что для Убуда особенно хорошо в силу его удаленности от моря.

Падангбай. Этот городок на самом востоке острова может не понравиться тем, кто уже привык к красотам Бали, и оттолкнуть одним только наличием порта (из Падангбая обычно уплывают, кто на соседний остров Ломбок, кто на близлежащие малюсенькие острова Гили), что, несомненно, портит его береговую линию. Но если остаться тут на пару дней, то и в этом городке можно отыскать свою прелесть. Он расположен у подножья гор, весь в зелени и туманах облаков, а его пляжи белым песком уходят в лазурную воду. Правда, главный городской пляж вовсе не пригоден для купания, потому что обычно плотно заставлен рыбацкими лодками, но стоит только отойти на километр вправо, за порт, как вы окажетесь в голубой лагуне, которая видна разве что тем, кто приплывает в Падангбай на пароме.

Также в Падангбае можно заняться дайвингом и исследовать восточное дно острова. Два погружения в дайвинг-центре Water Wworxx на улице Silayukti обойдутся в $40. А можно просто сидеть целый день в баре своего отеля, попивая сок и разглядывая разноцветные лодки, то тут, то там качающиеся на волнах. По ночам Падангбай шумит одной-двумя дискотеками в местных барах, но к полуночи они умолкают и оставляют посетителей наедине с шумом волн и ветра.

Где жить. Можно жить в отеле Kerti Beach Inn, расположенном на той же улице Silayukti, что и дайвинг-центр, в бунгало с ванной комнатой и вентилятором под потолком за 150 тысяч рупий на двоих. А можно в соседнем Made Homestay за ту же цену, но уже в большой светлой комнате и обязательно на втором этаже, чтобы видеть хотя бы кусочек моря. Еще один отель под названием Topi Inn на той же улице предложит вам кафе с небольшим книжным магазинчиком и комнаты от 120 тысяч рупий в сутки. Кстати, в Падангбае видимость моря будет напрямую отражаться на цене: если из окна вашей комнаты видна лагуна, значит, цена будет значительно выше.

Ловина. Ловина — это тихое местечко вдали от бурной клубной жизни на севере Бали с пляжами, одетыми в черное вулканическое платье. Это место для тех, кто любит уединение: чаще всего сюда приезжают парочки, ищущие романтики. Кроме того, здесь можно заняться дайвингом, тем более что к северу, в районе острова Pulau Menjangan, водятся рифовые акулы, за которыми можно понаблюдать, не беспокоясь за собственную жизнь.

Где жить. Большинство отелей и гест-хаусов расположено в районе Калибукбук (Kalibukbuk). Самые дешевые комнатки за 90–100 тысяч рупий на двоих можно найти в маленьком Harris Homestay. Рядом, в большом отеле под названием Angsoka, также можно выбрать недорогую и приличную комнату. Вероятно, это не самый лучший выбор из возможных, но подкупает он тем, что в местном саду есть бассейн на случай разочарования морем. В отеле под названием Villa Jaya по улице Ketepang можно снять комнату подороже (200 тысяч рупий в день), но зато с балконом и всего в двух минутах от пляжа. Здесь же можно записаться на кулинарные курсы и освоить несколько традиционных балийских рецептов.

Дом в аренду. Если какой-либо городок впечатлил вас настолько, что вы решили остановиться в нем на пару-тройку месяцев, лучшим выбором будет снять целый дом. Такой лучше всего искать в тех многочисленных деревушках, которые часто окружают особо популярные туристические места. Стартовая цена за скромное жилье с одной спальней, гостиной и кухней — $200. И наверняка такое предложение будет декорировано в своем собственном, уникальном и неповторимом стиле.

За большую сумму, скажем, 300–350 долларов в месяц, вы сможете и вовсе найти дом своей мечты: с натуральной обшивкой стен, например, бамбуком, верандой, выходящей прямиком в банановую рощу, уединенной ванной комнатой без потолка, утопающей в зелени джунглей, статуями будд у входа, тишиной и покоем. Чтобы отыскать подобное жилище, достаточно дня разведки у местных, и они сами отвезут вас туда, где сдается домик вашей мечты. И в этом случае тоже не забывайте торговаться, особенно если вы прибыли в разгар так называемого сезона дождей.

ЕДА И НАПИТКИ


К сожалению многих, мы не скажем практически ничего о мясных и рыбных блюдах, потому что сами убежденные вегетарианцы, но точно поможем вам не тратить на еду лишнего. Основа основ в небогатой на оригинальность индонезийской кухне — это рис. На Бали его едят все, всегда и со всем, еще и потому, что здесь он растет. Простой рис называется наси пути, рис жареный — наси горен. Килограмм стоит примерно 6–7 тысяч рупий.

На втором месте по популярности после риса стоит лапша (мие).

Она также может быть горен, то есть жареная, например, с овощами, и очень популярна с курицей (мие айам). Вода обозначается здесь словом аир, и пусть вас не смущает, что в переводе с английского это слово означает воздух. Вместо хлеба местные едят крабовые чипсы самых разных размеров, но иногда все же используют в пищу невкусный хлеб для тостов, тонкий, с полным букетом промышленных пищевых добавок и стимуляторов вкуса, который называют индийским словом роти. Возможно, моду на этот хлеб в Индонезию завезли европейцы, они же в основном и являются здесь его потребителями. Упаковка такого хлеба стоит около 6 тысяч рупий.

Самое приятное в гастрономическом плане на Бали — это разнообразие диковинных фруктов.

Нам особенно полюбился салак, или змеиный фрукт: овальной формы, размером с киви, с чешуйчатой шкуркой коричневого цвета, которая напоминает змеиную кожу. И мангостин: мягкие сладкие дольки, формой похожие на зубчики чеснока, спрятанные под толстой фиолетовой кожурой. И, конечно, питахайя, драконовый фрукт, который выглядит просто фантастически: розово-красного цвета с зелеными отростками (чем они суше, тем фрукт спелее), внутри бывает либо белого, либо кислотно-фиолетового цвета, сочный, с множеством маленьких съедобных косточек.

В туристических местах ушлые торговцы заламывают просто баснословную цену, продавая один-единственный фрукт по цене целого килограмма. Например, две штучки салака в центре Убуда или Куты предлагают за 3 тысячи рупий, тогда как килограмм в нормальном месте стоит 5–7 тысяч. Как быть? Учить язык — это раз, и два — покупать фрукты на базарах (пасар), то есть там же, где и балийцы. Обычно в каждом городке каждое утро в определенном месте проходит распродажа овощей и фруктов, нужно только поинтересоваться, где именно и во сколько.

Покупая что-либо, смотрите, за какую стоимость покупают то же самое местные, и не давайте продавцу себя обмануть. На Бали привыкли, что люди со светлым цветом кожи денег не считают, поэтому завышение цены в три раза — это привычка-автомат. В таком случае спокойно говорите: «Я местный, тут живу и цену хочу местную». Такой строптивости от белого человека обычно не ожидают, поэтому шалеют и часто с первого слова соглашаются на ваши условия. А уж если вы решите сказать подобное на бахасе, так и вовсе получите желаемое за сущие копейки, вернее, за сущие рупии. Прочие продукты, помимо овощей и фруктов, можно приобретать в супермаркетах, цены в которых опять же выше, потому что ориентированы на туристов, а можно и в оптовых магазинах, которые, естественно, нужно искать. Но уж если вы такой найдете (а о них знает любой владелец ресторана или продуктового магазина), то это значительно сократит ваши расходы.

Но что делать, если у вас нет собственной кухни и вам незачем закупать тюки с провизией?

В таком случае приемлемый выход — это общепит. Давайте начнем с ресторанов и сразу обозначим средний прайс за ужин в типичном туристическом месте. Счет на двоих составит не меньше 150–200 тысяч рупий, и это дорого. Меню будет состоять преимущественно из блюд местной, также азиатской и европейской кухни: традиционные мясо (в основном свинина), рыба, рис и разнообразные овощи. Плюс на Бали совсем не дешевый алкоголь, особенно пиво. Бутылка местного и очень популярного Bintang в туристических местах стоит 23–25 тысяч рупий.

И как же сэкономить в этом случае? Очень просто. Что касается алкоголя, то многие бары ради привлечения клиентов назначают «счастливые часы», когда в определенный временной промежуток можно купить два, а то и три коктейля по цене одного. Просто обращайте внимание на рекламные растяжки вдоль ресторанов, и вы свое не упустите. Также можно покупать у местных эдакое народное пойло «брам» (по цвету и консистенции — брага). Полтора литра «брама» стоят около 35 тысяч рупий. Что касается еды, то всего лишь не питайтесь в местах, где много туристов, вышколенные официанты и дорогой дизайн, ведь все это практически никак не влияет на пищеварение.

Сами местные едят в забегаловках, которые называются варунги. Это что-то вроде наших столовых с выставленными на прилавок тарелками с едой, из которых можно выбрать что-то на свой вкус. Чаще всего в таких варунгах вам предложат сою нескольких видов, богатый выбор овощей, жареную курицу, рыбу, котлетки из кукурузы, вареные или жареные яйца и воду или свежевыжатые соки (ананас, папайя, банан, киви, авокадо). Сытный полноценный обед на двоих в варунге при всем желании не выйдет дороже 40 тысяч рупий.

Есть заведения, которые представляют собой нечто среднее между варунгами и ресторанами, то есть это те же варунги, но уже рассчитанные не только на местных, но и на бюджетных туристов. Цены в них значительно ниже, чем в ресторанах. Они отличаются размером, более простым интерьером и домашней обстановкой. В таких кафе (назовем их для удобства так) можно заказать блюдо из меню, и его вам довольно быстро приготовят. Например, в Убуде мы предпочитали питаться именно в таких местах, часто заказывая блюдо с диковинным названием «Гадо-гадо»: тофу, овощи, рис, пророщенные соевые побеги и густой арахисовый соус. Объедение, и всего за 10 000 рупий. Комплексный обед на двоих обходился нам примерно в 50–70 тысяч рупий.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ


В первое время старайтесь не налегать на свежевыжатые соки. Наш северный желудок часто не готов к быстрым изменениям в химическом составе жидкости, поэтому может отреагировать очень бурно и выбить вас из колеи на несколько солнечных дней. Если уж это все-таки произошло, постарайтесь обратиться за лекарством в местную аптеку, предварительно поинтересовавшись, чем же лечат себя местные жители в случае расстройства желудка.

Будьте внимательны на пляжах, не заходите в воду при сильных волнах, особенно если вы учитесь серфингу. Берегите ноги там, где растут коралловые рифы. Мало того, что вы можете раздавить какой-нибудь уникальный организм, так еще и порежете ногу, причем глубина такой раны может быть очень велика.

Что касается человеческого фактора, то на Бали стоит опасаться двух вещей: воровства и мошенничества.

В Куте, например, распространена охота на пьяного туриста. Если вы невменяемы, то будьте уверены, вас обчистят до нитки. Старайтесь как минимум не выпивать с незнакомыми или слишком навязчивыми людьми, потому что в коктейли или пиво незаметно для вас могут подмешать клофелин. Также тут воруют в транспорте, поэтому не оставляйте свои вещи без присмотра, а если выбираетесь на прогулку, самое ценное сдавайте в камеру хранения отеля.

Похоже, мошенничество — это тот способ наживы, который дает возможность заработать и тем, кто занимается деятельностью, напрямую не связанную с туристическим бизнесом. Описанный в главе «Перемещение по острову» случай с проколотым колесом как раз из этой серии. При денежном обмене мошенничество тоже очень распространено, поэтому старайтесь менять деньги исключительно в банках и ни в коем случае не делайте этого посреди улицы с рук, даже если вам предлагают сказочный, на ваш взгляд, курс.

В целом вооружитесь здоровым скептицизмом, и пусть это станет вашей лучшей формой защиты.

Ах да, и, конечно, наркотики. За их употребление в Индонезии — смертная казнь. Об этом написано сразу на растяжке в аэропорту Бали. И пусть вас не расслабляет тот факт, что в той же Куте реклама псилоцибиновых грибов встречается на каждом шагу: эти грибочки и в рамках индонезийского закона, но все остальные виды наркотических веществ вне его. Поймав даже с маленьким джойнтом марихуаны, вас, конечно, не казнят, но точно выудят все деньги и, возможно, даже заставят ваших родственников заложить имущество, чтобы только вытащить вас из тюрьмы. Соблазн, конечно, велик, но подумайте, действительно ли вам это нужно.

В остальном Бали — это великолепное место для самого разнообразного отдыха, от простого валяния на пляже у лазурного моря до активного серфинга, рафтинга или дайвинга.

Это и отличное место для жизни, пусть и на полгода. Главное — не забывайте, что вокруг вас хорошие люди, которые при вашем хорошем к ним отношении всегда поделятся советом или нужной информацией, тем более что коммуна экспатов, тех, кто предпочел осесть на острове на неограниченный срок, растет с каждым годом.