Россиянам рассказали, какие продукты снизят уровень сахара в крови

Диетолог Соломатина рекомендовала для снижения сахара в крови выбирать продукты с белком

Врач-диетолог Елена Соломатина предупредила, что снизить уровень сахара в крови получится благодаря продуктам, содержащим белок, хром, а также клетчатку. Об этом сообщает «Москва 24».

По словам медика, очень важно включать в рацион овощи, насыщенные клетчаткой. Найти ее можно и в необработанном рисе и крупах. Для того чтобы исключить скачки сахара, стоит отказаться от каш быстрого приготовления, сказала Соломатина.

«Если вы хотите, чтобы крахмалистые овощи понизили уровень сахара в крови, тогда их не нужно варить. Если сварили, тогда хотя бы есть их холодными, например, картофель», — подчеркнула эксперт.

Продукты, в чьем составе есть белок, тоже лучше чаще есть, так как они сдерживают активность глюкозы.

Продуктами, где получится найти много хрома, являются печень и брокколи. Еще эффективны, по словам диетолога, морепродукты.

Ранее диетолог назвала лучшие десерты для новогоднего стола.