При выборе мандарина следует обращать внимание на его внешний вид, твердость и аромат. Об этом рассказали в Роспотребнадзоре газете «Известия».
Отмечается, что на фрукте не должно быть признаков гнили и плесени, вмятин, изъянов на кожуре, чрезмерной мягкости или твердости и сухости. Плод должен быть ароматным, упругим, с легко отделяющейся кожурой, а также равномерно окрашенным.
В ведомстве подчеркнули, что веточка с зелеными листьями не указывает на свежесть мандаринов, а светлые плоды кислее других.
Чтобы мандарины долго сохраняли свою свежесть, за ними надо ухаживать: натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6°C. Важен также уровень влажности, чтобы плоды не засохли, и с них обязательно нужно снять полиэтиленовый пакет.
Ранее стало известно, что Роспотребнадзор принял решение с 29 октября приостановить ввоз турецких мандаринов в РФ, поскольку в них были найдены пестициды.
В «Руспродсоюзе» рассказали, как запрет на ввоз турецких мандаринов отразится на российском рынке.