Газета.Ru в Telegram
Новые комментарии +

Диетолог рассказала, как лучше всего мариновать шашлык

Гранатовый сок считается наиболее лучшим маринадом для шашлыка. Об этом сообщает агентство «Москва» со ссылкой на врача-диетолога Маргариту Королеву.

По словам диетолога, гранатовый сок делает мясо более мягким, при этом сохраняется его питательная ценность. Помимо того, оно становится легко усваиваемым.

«Также может быть красное вино, какие-то ягодные настойки, сок лимона и других цитрусовых. Хорошо добавить какие-нибудь ароматные травы, специи», — отметила Королева.

Она подчеркнула, что в маринаде не должно быть много уксуса, а также избытка соли.

«Я не советую покупать готовый шашлык у сомнительных продавцов, сомнительного состава с сомнительным соусом», — предупредила эксперт.

Ранее повар назвал главную ошибку при приготовлении шашлыка. Петр Пахомов посоветовал мариновать мясо луком с солью. По рекомендации повара, овощ нужно выжимать до выделения сока и не нанизывать его кольцами на шампур.

Кроме того, москвичам пообещали подходящую для шашлыков погоду на майские праздники.

Новости и материалы
Действующий президент Доминиканы объявил о победе на выборах
Король Саудовской Аравии заболел пневмонией
В Госдуме пройдет публичное обсуждение налоговой реформы
Критерии по сделкам с золотом могут внести в список подозрительных операций
В Москву в понедельник придет летнее тепло
Бывшего мэра Биробиджана приговорили к пяти годам условно за коррупцию
Два человека пострадали в результате стрельбы на выпускном в Миссури
Российские бойцы с помощью тепловизоров стали эффективнее уничтожать дроны «Баба-Яга»
Reuters: все находившиеся на борту вертолета президента Ирана считаются погибшими
В Якутии объявили режим ЧС регионального уровня
Иранские спасатели подошли к месту крушения вертолета Раиси
Вертолет президента Ирана полностью сгорел
Косметолог рассказала, появляются ли прыщи от жары
Найдена 92-летняя россиянка, которая двое суток провела в лесу
В Курской области сбили беспилотники
Украинский пограничник рассказал о проблемах с обороной под Харьковом
Рядовой ВС РФ в одиночку защищал от FPV-беспилотников подбитый танк до прибытия эвакуации
Обнаружено место крушения вертолета Раиси
Все новости