Цивилизация
Чаще всего люди реагируют на аллергены, которые есть в молоке, птице, яйцах и рыбе. Если организм реагирует на некоторые виды продуктов, необходимо обратиться к специалисту, чтобы исключить их из рациона. Об этом рассказал врач-иммунолог Владимир Болибок, сообщает телеканал «360».
«Самый распространенный эффект, который мы наблюдаем при пищевой аллергии, — это атопический дерматит, или экзема. Наиболее часто их вызывают те продукты, которые человек чаще всего употребляет в пищу. То есть самыми распространенными аллергенами являются аллергены коровьего молока, пшеницы, круп, яиц, мяса птицы и разные аллергены рыбы. Каждый раз нужно индивидуально смотреть спектр аллергенов», — объяснил он.
Врач добавил, что предполагать, какие продукты вызывают аллергию, нельзя. Нужно сразу обратиться к аллергологу и сдать кровь. По его словам, некоторые пищевые аллергены настолько распространенные, что составить специальное меню сложно. В таких случаях стоит обратиться и к диетологу.
Болибок отметил, что люди пугаются и обращаются к медикам после ярко выраженной реакции организма, например, из-за крапивницы от цитрусовых. Однако это случается редко, а помощь врача нужна в любом случае.
