Цивилизация
Роскачество проверило российский сервелат и обнаружило, что его качества улучшились за последние три года, но вопросы к производителям все равно остались.
В исследовании поучаствовали товары семи марок: «Ближние Горки», «Клинский», «Ремит», «Владимирский стандарт», «Папа может», «Великолукский мясокомбинат» и ТМ «Таврия». Экспертиза показала, что в целом качество популярной колбасы стало лучше. Однако у Роскачества остались замечания ко всем производителям из-за превышенного содержания влаги в продуктах.
«Отклонение от норм, установленных ГОСТом, выявлено абсолютно у всех товаров», — отметили в организации.
Эксперты отрасли считают, что данная проблема связана с нехваткой жира в составе продукта. Однако повышенное содержание влаги было решено не считать недостатком сервелата. По итогам исследования, у четырех торговых марок была оценка «хорошо», то есть они набрали более 4 баллов.
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:
— В Роскачестве посоветовали не употреблять алкоголь во время диеты
— Роскачество признало самым безопасным продуктом в России водку
— Россиян предупредили о содержании токсинов в овощах и фруктах
