Газета.Ru в Telegram
Новые комментарии +

Роскачество рассказало, как распознать свежесть мяса в домашних условиях

Роскачество рассказало, как правильно определить качество мяса и сыра в домашних условиях. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на данные организации.

На мясо необходимо надавить, если образовавшаяся ямка на нем быстро исчезнет, продукт свежий.

Также можно сделать вывод об особенностях приготовления мяса при помощи салфетки.

Если салфетка будет влажной, то это говорит о том, что мясо будет сильно ужариваться или увариваться, после приготовления будет сухим.

«Если салфетка остается сухой, то мясо хорошо удерживает влагу, а значит, будет сочным и в готовом виде», — уточняют эксперты.

Белые вкрапления в птице говорят о дефекте, но они не являются признаками гормонов.

Определить наличие растительных жиров в сыре можно только в лаборатории.

Специалисты также рассказали, что крошливость сыра связана с технологией его изготовления, особенностью формирования сырного зерна, условиями разрезания сгустка, сортом сыра, фасовкой и другими факторами производства.

НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:

Роскачество рассказало, как пить розовое вино

В Роскачестве назвали продукты, которые не стоит мыть

Роскачество объяснило опасность чипсов и картофеля фри

Новости и материалы
Экс-игрок сборной России допустил, что бронза Евро-2008 стала случайностью
Силовики увели сотрудников офиса криптобиржи в «Москве-Сити»
Полицейские накрыли подпольный покерный клуб в новосибирском подвале
Российским водителям предложили переделать китайские Tank 300 в Mercedes Gelandewagen
На Украине объявили в розыск главу МИД Приднестровья
Песни из благотворительного альбома «Голос мой услышь» вышли в лидеры стримингов
Эксперт назвал ошибочной попытку США сломить Россию с помощью Украины
В Литве предложили переименовать Русскую улицу в честь наемника
СПЧ представит предложения по репатриации граждан РФ из недружественных стран
Стали известны условия содержания Промеса в тюрьме
Создан робот, отвечающий улыбкой на улыбку
Девятый обвиняемый в теракте в «Крокусе» частично признал свою вину
В Санкт-Петербурге задержали главу муниципалитета
Стилист раскрыла стоимость нарядов жены Канье Уэста
Найдена связь между детским ожирением и рассеянным склерозом
GAC запатентовал в России названия своих суперкаров
Дело о теракте в «Крокусе» ведут следователи по военным преступлениям
Байден пригрозил России наказанием за арест Гершковича
Все новости