Цивилизация
Роспотребнадзор назвал самые опасные продукты новогоднего стола, передает НСН.
В частности, салаты следует готовить дома и не хранить их более суток, чтобы избежать отравления. Наиболее опасными для возникновения инфекции считаются многокомпонентные салаты - в первую очередь заправленные майонезом и сметаной, а также кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленного мяса – к ним относятся котлеты, рулеты и паштеты.
Кроме того, в Роспотребнадзоре напомнили, что в плохо вымытых овощах и фруктах могут оказаться вредные микробы и даже вирусы. Специалисты также советуют готовить немного, чтобы все блюда можно было быстро съесть. А то, что останется, хранить в холодильнике не более суток.
