Ученые: богатый протеином завтрак улучшает аппетит и помогает контролировать уровень глюкозы

Богатый протеином завтрак улучшает аппетит и помогает контролировать уровень глюкозы, утверждают американские ученые, статья которых опубликована в научном журнале Nutrition.

К такому выводу они пришли в ходе исследования, участниками которого стали почти 700 человек.

Исследователям удалось установить, что употребление с утра богатого белком завтрака приводит к тому, что человек меньше ест за обедом.

Кроме того, выяснилось, что подобная трапеза помогает поддерживать в норме уровень глюкозы в крови.