Пенсионный советник

Секретная жизнь салата

Уминая кресс-салат, или надкусывая булку с маком, нелишне помнить, что вкусные растения, употребляемые нами в пищу, представляют собой сложнейшие комплексы молекулярных фабрик, доведенные до совершенства миллиардами лет непрерывной эволюции. Увидеть, как они работают, можно даже в несильный микроскоп, установленный в ARC Centre of Excellence in Plant Energy Biology

22.07.2011, 15:48