Цивилизация
Скончался французский ресторанный критик и писатель Кристиан Мийо, сообщает L'Echo. Ему было 88 лет.
Мийо умер в субботу, 5 августа, но СМИ информируют об этом только теперь.
Критик был сооснователем гида Gault and Millau. Он создал его вместе с Анри Го в 1960-х годах. Го скончался в 2000-м.
Gault and Millau – второй известный французский ресторанный гид после Michelin. Он представлен в 12 странах.
Мийо также внес вклад в развитие так называемой «новой кухни» в 1970-х годах.
Ранее сообщалось, что скончался знаменитый французский шеф-повар Ален Сендерен. Он умер у себя дома в департаменте Коррез. Ему было 77 лет.
