Цивилизация
Выходец из Израиля Майкл Соломонов назван лучшим шеф-поваром США, сообщает Reuters. Соответствующий приз ему присудил фонд James Beard Foundation.
В 2008 году Соломонов открыл в Штатах ресторан, посвященный израильской и еврейской кухне. Именно это заведение принесло шеф-повару престижную премию.
Один из ресторанов известного шеф-повара Рика Бейлесса признан лучшим в США. 10 лет назад другое его заведение получило аналогичный приз, а сам Бейлесс был удостоен звания лучшего шеф-повара страны в 1995 году.
Церемония вручения – крупнейшая для ресторанной индустрии в Штатах – состоялась в Чикаго.
Ранее сообщалось, что бывший инспектор ресторанного гида «Мишлен» Ребекка Берр рассказала о своей работе.
