Ханты-Мансийск предложит туристам попробовать мясо и кровь оленей

Ханты-Мансийск решил развивать гастрономический туризм. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на Союз турпредприятий Югры. Участникам гастрономических туров предложат попробовать национальные блюда коренных народов региона — ханты и манси.

«Основой питания коренных народов является рыба, мясо и кровь оленей и диких зверей, которые употребляются в сыром, вареном, жареном и копченом виде, а также дичь, ягоды и кедровые орехи», — рассказали в Союзе предприятий Югры.

В свою очередь на сайте администрации Ханты-Мансийска отмечается, что «интерес к кулинарным путешествиям растет с каждым годом». «Подтверждение тому — все возрастающее количество стран, предлагающих гастротуристические маршруты», — говорится в сообщении.