На сайте используются cookies. Продолжая использовать сайт, вы принимаете условия
Ok
Подписывайтесь на Газету.Ru в Telegram Публикуем там только самое важное и интересное!
Новые комментарии +

Мировой кофейный кризис

Кофе рекордно подорожал

,
Кофе поставил новый ценовой рекорд: цена за фунт подскочила выше $3 на Нью-Йоркской бирже, — это максимальное значение за 34 года. Кофе на российских прилавках и в кофейнях также продолжит дорожать, предупреждают аналитики.

Цена за фунт кофе (около 0,45 килограмма) превысила 3 доллара впервые за 34 года, пишет британская газета The Guardian. Рост вызван неурожаем кофе сорта «Арабика» и растущим спросом на высококачественный кофе со стороны среднего класса в развивающихся странах — Индии, Китае, Индонезии и Бразилии.

Последний раз цена на кофе достигла 3 долларов за фунт в 1977 году, когда из-за заморозков в Бразилии погиб урожай 1975 года.

Бразилия является крупнейшим производителем кофе, на нее приходится около трети всего выращиваемого кофе в мире. При этом объем производства зерен снижается ввиду плохих погодных условий уже второй год подряд, в итоге цены на кофе только в последние 7 месяцев увеличились вдвое.

По оценкам аналитиков,

кофе продолжит расти в цене: малые запасы, сокращение объемов предложения на глобальном рынке, а также негативные прогнозы относительно урожая нового сезона оказывают давление на котировки срочных контрактов.

По сообщению Международной кофейной организации (International Coffee Organisation — ICO), запасы кофе достигли 50-летнего минимума. Активность инвесторов на товарном рынке также подогревает цены на кофейные фьючерсы, производители занимают выжидательную позицию и не склонны расширять предложение, ориентируясь на прогнозы дальнейшего динамичного роста цен.

Некоторой коррекции можно ожидать только по итогам уточнения запасов нового урожая, с учетом роста доли поставок из Вьетнама и Индонезии.

Что касается России, то кофе в отечественных магазинах дорожает уже несколько лет и нет причин ожидать изменения этой тенденции, отмечают эксперты.

На внутреннем рынке розничная цена на растворимый кофе с начала года по состоянию на конец марта, согласно данным Федеральной службы государственной статистики, выросла на 2,7%, на кофе в зернах и молотый – на 3,2%.

В дальнейшем более высокими могут быть темпы роста цен на кофе натуральный, особенно продукцию высокого ценового сегмента, в себестоимости которого доля зерна может составлять до 50–60%, считает аналитик УК «Финам менеджмент» Максим Клягин. Однако в общей структуре российского потребления этого продукта около 80–85% приходится на долю растворимого кофе. В его себестоимости доля собственно зерен не более 15–20%, поэтому расти в цене он будет меньшими темпами, добавляет эксперт.

Цены в кофейнях также будут расти, но не так стремительно из-за незначительной роли самих зерен в структуре розничных цен. Потребителям в такой ситуации можно попробовать перейти на альтернативные напитки. Цены на чай на мировом рынке не растут, а вот какао дорожает из-за военных действий в Кот-Д'Ивуаре, отмечают аналитики.

Новости и материалы
«Не попался ни на одну»: стало известно, что напавший с молотком на девочек избегал камер
18-летняя Андреева впервые войдет в топ-5 лучших теннисисток
Кабмин утвердил перечень выставок военной продукции
«Не просто безобидная шалость»: в РФС выступили с заявлением о «Торпедо»
50-летняя Рудковская в мини-платье с воланами снялась в домашнем интерьере
«Единственный шанс»: российские врачи удалили половину тела пациенту с раком кожи
На Украине назвали переговоры в Стамбуле исчерпанными
Певица Ханна показала дочь на занятиях бальными танцами: «Талант»
В Москве возобновили движение автомобилей после подтопления участка МКАД
Акинфеев установил новый рекорд
Зеленский рассказал о «многоуровневой» договоренности по поставкам ЗРК Patriot
Пострадавшие при обрушении моста в Вологодской области получат выплаты
В подполье раскрыли канал поставок западного вооружения для ВСУ
В США уволили причастных к расследованиям против Трампа
58-летняя Сальма Хайек в майке с глубоким декольте снялась на велогонке
Жители Домодедово рассказали, что напавший на девочек с молотком собрал огнемет
43-летняя Наталья Подольская вышла на сцену в золотом мини-платье с глубоким декольте
Ксению Собчак высмеяли за обувь: «Кошка в сапогах»
Все новости