По словам сотрудников Министерства культуры и охраны памятников Грузии, старейший грузинский традиционный метод приготовления вина в больших глиняных кувшинах («квеври») занесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, сообщает «Интерфакс».
Данное решение было принято на восьмой сессии межправительственного комитета по защите нематериального культурного наследия ЮНЕСКО Баку.
По оценке экспертов, данный метод приготовления вина, признанный натуральным и экологически чистым, не имеет аналогов во всем мире.