Подписывайтесь на Газету.Ru в Telegram Публикуем там только самое важное и интересное!
Новые комментарии +

Кондитеры предупреждают родителей о конфетах из пальмового масла на Новый год

Производители конфет и кондитерских изделий предупреждают родителей о конфетах из недоброкачественных продуктов, так как многие производители в связи с кризисом пошли на снижение собственных издержек и вынуждены экономить на качественном сырье. Об этом рассказала вице-президент Гильдии пекарей и кондитеров, председатель совета директоров компании «Конфаэль» Ирина Эльдарханова в эфире РСН.

«В целом продажи кондитерских изделий не падают, а ввоз какао-сырья падает. Как объяснить этот парадокс? Многие производители, подстраиваясь под спрос и возможности покупателей, ищут различные способы, как удешевить продукцию. Вместо какао-масла и тертого какао начинают использовать пальмовое масло и другие заменители», — рассказала она.

По ее словам, настоящий шоколад должен стоит не менее 250 руб. за плитку, а шоколадные конфеты — не менее 200 руб. за 100 г. Эльдарханова призывает родителей учитывать этот фактор при выборе новогодних подарков.

Похожий совет дает и исполнительный директор Ассоциации кондитеров России Вячеслав Лашманкин, который призывает родителей не лениться и изучать состав кондитерских изделий.

«Нужно обязательно читать состав конфет на упаковке. В качественном изделии будет и какао-масло, и какао-паста, и какао-порошок, не заменители. Безусловно, нужно смотреть на упаковку, там все написано», — отметил он в эфире радиостанции.

Лашманкин также сообщил, что общее производство шоколада в России упало на 9%, а многие фабрики находятся на грани банкротства.

Ранее сообщалось, что законопроект о запрете пальмового масла в детском питании внесен в Госдуму.

Новости и материалы
Сухогруз с экипажем из украинцев и азербайджанцев сел на мель в Мраморном море
Россияне не определились с отношением к чайлдфри
В России планируют ввести пошаговую индексацию утильсбора на автомобили
Юрист рассказал, как российским пенсионерам можно списать свои долги
Кейт Миддлтон заметили на финале Уимблдона
Россиянам назвали допустимую дозу мороженого в день
Диетолог Залетова: в день нельзя съедать больше 300 граммов мороженого
Кадыров заявил о готовности Грозного к Кавказскому инвестиционному форуму
В России выросло число заведений общепита с летними верандами
В Минске рассказали, как Литва вербует белорусов
Ученые рассказали, почему нужно избегать бытового пластика
Врач назвала продукты, от которых надо отказаться в жару
Врач Малиновская рекомендовала есть больше фруктов и овощей в жару
Грозы нарушили электроснабжение сотен населенных пунктов в Белоруссии
В Харькове раздались взрывы на фоне воздушной тревоги
Ученые рассказали, какие нитраты из пищи полезны для здоровья
Испарение аммиака в грузовом поезде произошло в Ярославской области
Хуситы заявили, что атаковали израильское судно в Аденском заливе
В суд поступило дело экс-замглавы Минсельхоза Бажанова
Британка приняла сепсис за тяжелую простуду и 12 дней провела в коме
Все новости