Цивилизация
Бразильские токсикологи попытались ответить на вопрос, каково в действительности влияние на человека смеси алкоголя и энергетических напитков. Мария Люсия О. Соуза-Формигони, адъюнкт-профессор департамента психобиологии в Федеральном университете Сан-Паулу и соавтор исследования, поясняет: «В Бразилии, как и в других странах, молодые люди пьют Red Bull и другие аналогичные напитки, надеясь, что они помогут победить сон и танцевать всю ночь напролет». Судя по опросам, от такой смеси пропадает сонливость и усиливается чувство удовольствия, что и делает ее популярной.
Однако, по данным бразильских ученых, субъективное восприятие еще ничего не значит. Более того, оно противоречит фактическим показателям: возможности человека, выпивающего такую смесь, значительно снижаются.
Отчет об исследовании опубликован в апрельском номере журнала Alcoholism: Clinical & Experimental Research.
Для эксперимента бразильские исследователи отобрали 26 мужчин, которых произвольно распределили по двум группам. Первая группа (12 человек) получила по 0,6 г/кг алкоголя, вторая (14 человек) — по 1,0 г/кг алкоголя (105 и 185 мл водки при весе 70 кг). Проводились три серии экспериментов с интервалом в семь дней: участники пили только алкоголь, затем только энергетический напиток и, наконец, смесь. Каждый раз фиксировались как субъективные впечатления респондентов, так и объективные показатели их состояния: координация, моторика, уровень алкоголя в пробе на дыхание и время зрительной реакции.
Как оказалось, коктейль Red Bull значительно уменьшал субъективное ощущение головной боли, слабости, сухости во рту и ухудшение моторной координации.
Однако никакого изменения объективных физиологических показателей не происходило: алкоголь, как и положено, ухудшал координацию движений и снижал время зрительной реакции.
В состав энергетических коктейлей обычно входят синтетический кофеин в больших дозах, природные биологически активные вещества из лекарственных растений (лимонник, женьшень и др.), а также витамины С, РР, В2, В5, В6, В12.
19 января 2005 года главный санитарный врач России Геннадий Онищенко подписал постановление «Об усилении надзора за напитками, содержащими тонизирующие компоненты», где рекомендует местным властям не продавать слабоалкогольные энергетические напитки в местах проведения культурно-массовых мероприятий с участием подростков и молодежи (дискотеки, ночные клубы и пр.).
Иными словами, как пишет Соуза-Формигони, подвыпивший человек не ощущал себя таковым, хотя в действительности уже находился в состоянии алкогольного опьянения. Кроме того, большинство опрашиваемых указали, что энергетики заглушают неприятный вкус алкоголя, позволяя выпить дозу больше обычной и быстрее, чем обычно.
«Получается, что энергетические коктейли провоцируют увеличенное потребление алкоголя, стимулируют его», — добавила адъюнкт-профессор отдела фармакологии из Федерального университета Параны Розели Боернген де Ласерда. Как полагают бразильские медики, люди, смешивающие алкоголь с энергетиками, представляют повышенную группу риска по сравнению с обычными выпивающими. Например, потенциально они чаще могут быть причиной несчастных случаев на дорогах.
Специалисты планируют продолжить исследования, чтобы, во-первых, проверить, каким эффектом обладают более высокие дозы алкоголя и энергетиков, а во-вторых, прояснить изолированное действие компонентов энергетических напитков – и по отдельности, и в комбинации с алкоголем.
