Винный гид

— 2.02.12 19:41 —

Зимние вина

Зимой хочется не только основательной, согревающей еды, но и таких же вин. Как подобрать подходящую бутылку? Чего стоит ждать от зимнего вина? Об этом в очередном выпуске рубрики «Винный гид» рассказывает...

32 отзыва

— 15.12.11 16:50 —

Что нужно знать о хересе

Перед Новым годом активнее всего обсуждают шампанские и игристые вина, но почему бы не изменить традиции и не поговорить о хересах? Если шампанское –...

— 18.11.11 13:18 —

Что нужно знать о настоящем портвейне

Какое вино можно называть «портвейном»? Чем отличаются одни портвейны от других? Нужно ли пить их охлажденными? Об этом и многом другом рассказывает известный...

63 отзыва

— 21.10.11 14:44 —

Винный критик Элеонора Скоулз о путешествии по винодельням Сицилии

Сицилийские опыты

Очередной выпуск рубрики «Винный гид» будет не совсем обычным. На этот раз известный винный критик, писатель и журналист Элеонора Скоулз решила совместить изучение вин с путешествием. Плацдармом для этих...

— 16.09.11 15:06 —

Выпить за урожай

В винодельческих регионах сбор урожая традиционно сопровождается праздниками и фестивалями. Известный винный критик, писатель и журналист Элеонора Скоулз по...

— 16.08.11 20:54 —

Очень раздражает, что я не могу культурно выпить

Белое – это, конечно, хорошо. Ничего нет лучше бокала охлажденного белого, да с хорошим сыром или бутербродом с тунцом. Впрочем, розовое тоже хорошо в...

124 отзыва

— 8.08.11 18:07 —

Белые в жару

Хотя еще никто не вводил официальных классификаций по сезонному признаку, есть категория вин, которые принято считать летними. Обычно такие вина сделаны в легких, питких стилях и требуют перед подачей...

23 отзыва

— 28.06.11 21:16 —

Лучшие вина Южной Италии и островов

На южноитальянское виноделие особенно сильно повлияло античное наследие: культура вина здесь появилась благодаря древним грекам, основавшим многочисленные колонии....

— 12.05.11 14:48 —

Лучшие вина Северной Италии

В Северной Италии выпускают больше именитых вин, чем в центре и на юге страны, включая три великих – амароне, бароло и барбареско. Каждый регион также...

1 отзыв

— 6.04.11 21:26 —

Лучшие вина Центральной Италии

В Италии виноградники растут везде – на склонах Альп и у Венецианской лагуны, на ренессансных землях Тосканы и рядом с вечным городом Римом, на Везувии и на всех островах. В каждом итальянском регионе...

1 отзыв

— 3.03.11 18:13 —

Вино и еда: законы правильных сочетаний

Чем удачнее и смелее комбинация вкусов блюда и подаваемого к нему вина, тем приятнее может быть общий результат, тот самый «третий вкус», о котором говорят...

11 отзывов

— 25.01.11 14:51 —

Застольные правила: зачем и как декантировать вино

В хорошем ресторане вам, возможно, приходилось наблюдать, как сомелье медленно переливает вино из бутылки в графин и лишь затем сервирует его гостям. На винном...

7 отзывов

— 6.12.10 17:33 —

Винный критик Элеонора Скоулз о свойствах игристых вин

«Шампанское» вино: чего ждать и по какой цене

Вина, о которых пойдет речь, в России принято называть «шампанское»: всем сразу понятно, что речь идет о шипучем вине с пузырьками, без которого не обходится ни одно новогоднее застолье. Однако их правильное...

20 отзывов

— 15.11.10 16:03 —

Молодое вино: что предлагают виноделы Европы

На дворе ноябрь, значит, пришло время молодых вин нового урожая. Самое популярное – французское божоле нуво, которое снискало мировую известность. Но...

12 отзывов

— 13.10.10 20:10 —

О чем говорит винная пробка

Каждый, кто хоть раз открывал бутылку вина, помнит это особое ощущение, когда виток за витком штопор входит в упругий кусочек коры, запечатывающий горлышко...

12 отзывов

— 17.09.10 15:02 —

Винный критик рассказывает о правилах дегустации вина

Грамотно выпить в домашних условиях

Если вы читаете эту колонку, значит интересуетесь вином. Возможно, даже считаете себя знатоком – разбираетесь в географических наименованиях, можете перечислить лучшие хозяйства, перепробовали не...

7 отзывов

— 24.08.10 14:26 —

Я разбираюсь в вине и готов дать вам несколько советов

Вот вам некоторые конкретные советы, которых вам не досталось от статьи уважаемого автора....

67 отзывов

— 13.08.10 00:08 —

Самое время выпить розового

Лето – традиционно «низкий» сезон для виноторговли: белые вина не все любят, да и стоит бутылка белого в среднем заметно меньше, чем бутылка красного,...

7 отзывов

— 20.07.10 23:35 —

Зачем апелласьон начинающему виноману

На винных этикетках часто встречается слово «апелласьон». Что за ним скрывается? В винном мире так принято называть исторически сложившуюся и документально зафиксированную в своих границах...

35 отзывов

— 8.06.10 21:11 —

Винная мода: сладкое наступает

Винная мода меняется медленно, но все-таки она меняется. Сто с лишним лет назад в почете были мозельские, токайские и другие сладкие вина, которые стоили дороже...

9 отзывов

— 20.05.10 11:32 —

Навигация в винном море: где найти полезную информацию

«Бароло» из Пьемонта? А может быть, «Шабли» из Бургундии? Или лучше «Фаустино» из испанской Риохи? Порой даже искушенному...

9 отзывов

— 22.04.10 13:06 —

Винные выставки: инструкция для любителей

В итальянской Вероне прошло одно из крупнейших винных событий мира – выставка Vinitaly 2010. Пользуясь случаем, «Газета.Ru» выяснила, чем могут быть полезны подобные выставки для рядового любителя...

11 отзывов

— 26.03.10 21:24 —

Выбираем вино в супермаркете

Приходя в ресторан, мы можем рассчитывать на консультацию сомелье, полагаясь на его опыт. Большинство серьезных винных бутиков также имеют в штате квалифицированных...

102 отзыва

— 10.03.10 19:19 —

Чилийское вино: после трагедии

Всю прошедшую неделю винный мир настороженно и озабоченно ожидал новостей из Чили, где произошло одно из сильнейших за последние годы землетрясений. Эпицентр...

страницы:
1
2

СОДЕРЖАНИЕ

ЯНВАРЬ 2012
Пн	ВТ	СР	ЧТ	ПТ	СБ	ВС
30	31

ФЕВРАЛЬ 2012
Пн	ВТ	СР	ЧТ	ПТ	СБ	ВС
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26

ПАРТНЕРЫ

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРИЛОЖЕНИЯ

Удовольствие
от заплатки

Паспорт через интернет:
подсчитал время и деньги

Сбербанк: торговое
финансирование – бизнес без границ

Терпеть не могу
день всех влюбленных

Что нужно знать
о школах в Германии

Очень хочу
за границу, но денег не хватает

У нас нет работы
для тех, кому за 40

Знаю, как решить
проблему с "резиновыми" квартирами

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

Мошенничество снимут с хозяйства

Единство агитации и информации

Не успевают за Путиным

Дороги завяжут транспортным узлом

ПОЛИТИКА

Амир на год

Мошенничество снимут с хозяйства

Жилья им нет

«Легче будет уволить главного редактора»

БИЗНЕС

Навальному предъявили счета

LG таджикской сборки

Роялти в обмен на выхлоп

iPad принадлежит Китаю

ФИНАНСЫ

Не успевают за Путиным

Moody's усомнилось в Великобритании

«Рецепт падения Америки»

Долги в землю

ОБЩЕСТВО

«Не как какая-то подачка»

Причин для аборта почти не осталось

Нет свободы без прописки

Хьюстон вернулась домой

ГЛЕБ ЧЕРКАСОВ

Две стопки

Эксперимент с часовыми стрелками, бодро начатый некоторое время назад, счастливо подходит к концу. Владимир Путин решительно

Выборы не совместимы с футболом

Керимов расстроил Роналду

«Мы готовы к экстриму»

«Мы же не со второй лигой играли»

НАУКА

Поднялись из грязи

«Возвращение к нормальной жизни»

«Не хотели, чтобы русские были первыми»

Правильно поляризованная зебра

АВТОМОБИЛИ

Дороги завяжут транспортным узлом

Милиционер выехал на условный срок

Водители допились до тюрьмы

Мороз сковал аккумуляторы

АРХИВ

ЭКСПОРТ НОВОСТЕЙ (RSS)

ПОДПИСКА НА ГАЗЕТУ.RU

ПОДПИСКА НА "КОММЕРСАНТЪ"

НОВОСТИ НА МОБИЛЬНЫЙ

СДЕЛАТЬ ДОМАШНЕЙ СТРАНИЦЕЙ

РЕДАКЦИЯ

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ