Вот вам некоторые конкретные советы, которых вам не досталось от статьи уважаемого автора.

Мы публикуем отклик на заметку «Зачем апелласьон начинающему виноману». – ред.

Итак.

1. Не покупайте в российских супермаркетах Кьянти, особенно в пузатых бутылях в оплетке - частично это деньги на ветер (плата за бренд). Хотя и красиво на столе.

2. Смело покупайте Бордо АОС от 400 р. и выше - почти наверняка будет неплохо.

3. Если вы не любите нарочито концентрированный аромат и вкус, лучше не покупайте Чили, если не знаете конкретного вина.

4. Не покупайте наугад Аргентину. Это же относится к странам бывшего соцлагеря (Болгария, Венгрия), к России и Украине и само собой к Молдавии –

берите только то, что уже знаете и что вам нравится (если такое конечно есть!).

5. Смелее покупайте провинциальное вино: например, Сицилийское скорее всего будет лучше Пьемонта или Тосканы, - речь идет о недорогих винах. Потому что опять же высока плата за раскрученный бренд, за тот самый «апелласьон».

6. То же скажу и про Францию: Лангедок какой-нибудь, берег Луары - посоветую скорее, чем Бордо, при равных ценах.

7. Про Италию пара заметок. Между Вальполичеллой и Бардолино - выбирайте, если вы колеблетесь, при прочих равных - Вальполичеллу. И выбирайте, при прочих равных (цена, производитель) Неро Д'Авола и Монтепульчано д'Абруццо – среди других вариантов.

8. Испанские вина в массе своей скорее плохи, чем хороши, так что наугад не берите и их, пусть даже там гордо написано слово Риоха.

Большинство недорогих Риох у нас в магазинах - это очень терпкие, очень сильно отдающие дубом вина. Они производят впечатление (ух ты! вот это запах!) только на дилетантов.

На самом деле они слишком грубы. Как будто их ароматизировали. Их цена, ИМХО, не соответствует качеству.

8. Еще совет: если выбор между вином из одного сорта и ассамбляжем, скорее второе - будет интереснее. Но только все сорта, входящие в состав должны быть указаны!

А если написано что-то вроде: вино изготовлено из высококачественного винограда, выращенного во Франции - это точно тревога! Назад на полку такое. Заборы им красить.

Да, все эти советы касаются недорогих (до 500 - 700 р.) вин из супермаркетов. Т.е. массовой продукции.

И из всех этих обобщений конечно бывают исключения. Я например, с удовольствием пью испанскую Лирию, из Валенсии, хотя только что испанцев и приложил. Повторюсь, везде бывают исключения.

В целом, со временем приходишь к Франции. Что и не странно. Начинаешь понимать, что это классика виноделия, и даже в нижнем ценовом сегменте это так.

Привозят ее к нам и продают у нас очень многие, выбор большой - видимо, есть конкуренция - и цены не адски задраны. Ну, раза в 2-3, если сравнивать с супермаркетом в Европе.

Примерно так.

	— 24.08.10 14:26 —
	Я разбираюсь в вине и готов дать вам несколько советов Вот вам некоторые конкретные советы, которых вам не досталось от статьи уважаемого автора. http://www.gazeta.ru/style/2010/08/20_e_3409355.shtml

Tweet

• ОТПРАВИТЬ:
• Livejournal
• Facebook
• В контакте
• Отправить по почте
• Добавить в избранное
• Распечатать

Livejournal.com

Имя ЖЖ-пользователя	Пароль
Правила использования	Отказ от ответственности

* Для комментирования, пожалуйста, авторизуйтесь

windy-indie

(без темы)

Полный бред по всем пунктам. Даже разбирать тошно. подальше от таких советчиков

Как
Тема
Комментарий

pgrigas

(без темы)

"эти советы касаются недорогих (до 500 - 700 р.) вин из супермаркетов"

Это что, в Москве такие цены? У нас недорогое вино стоит 150-200 руб. на росс. деньги. Вполне приличное, итальянское или испанское. За лето купил три трехлитровых "ящика" вина (в коробке) по цене в 250-300 руб за три литра.
Болгарское и молдавское...

Как
Тема
Комментарий

v1pet

Газета-ру, вы решили поспособствовать спаиванию нашего народа?

Так раздражает ваша новая рубрика заказных статей об алкоголе под видом "писем от читателей".
Знаете, зло, оно возвращается ктем, кто его распространяет.

Как
Тема
Комментарий

skif7777777

(без темы)

Кьянти стабильно терпкое и вкус одинаковый уже лет 10, как я его первый раз пробовал - отличное на любителя...
В супермаркетах Европы бутыль хорошего вина 7-15 евро...
Чили рулит - отличный букет...
Молдова - все г***о...
Дешевая Франция - ф***я, сделано из чужих виноматериалов
Каберне Магарач - лучше всех за 5...

Как
Тема
Комментарий

lacarmagnole

Вино

Во Франции "аппелясьоны" - это не просто так, понты на вино навести, а "звание", определяющееся районом. где выращен виноград (сыр, масло и некоторые другие продукты). Из одного и того же сорта винограда, выращенного в разный районах той же Франции, можно получить совсем разные по качеству вина. А в Москве, по-моему...

Как
Тема
Комментарий

Все комментарии (68)...

РАНЕЕ В РУБРИКЕ «ЛИЧНОЕ МНЕНИЕ»

	Оторвать тело от дивана сложно, но оно того стоит Расскажу, как похудел мой муж.
	Мы построили семью и сохранили первую влюбленность Ну не лидер я в семье! И не вижу в этом ничего плохого для себя. Мое самолюбие при этом совершенно не страдает.
	Полагаться на мужчину нельзя Думаю, проблема в том, что мало кто отдаёт себе отчёт в том, что сексуальные страсти длятся недолго и что глупо ожидать их