Ученые: употребление подслащенных сахаром напитков ведет к ухудшению памяти

Последние исследования показали, что употребление напитков, подслащенных сахаром, в подростковом возрасте ухудшает память. Специалисты заявили, что это касается напитков с высоким содержанием фруктозы, кукурузного сиропа или сахарозы. Именно их употребление может нарушить способности к обучению и запоминанию информацию, в частности когда их употребляют в подростковом возрасте.

Об этом исследователи рассказали на ежегодном собрании Общества по исследованию пищеварительных процессов (SSIB).

Ученые проводили опыты на крысах: взрослым крысам и крысятам давали ежедневный доступ к подслащенным сахаром напиткам. Содержание сахара в них совпадало с тем, которое имеется в популярных среди молодежи напитках.

Спустя месяц у крыс появились проблемы с запоминание информации, а у крысят — с памятью в целом и с обучаемостью. Подобные закономерности характерны и для людей.