В молоке с крупнейшего молокозавода Горного Алтая обнаружили кишечную палочку
Специалисты санитарных служб Горного Алтая обнаружили серьезные нарушения в работе компании «Майма-молоко», крупнейшего молокоперерабатывающего предприятия региона, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на региональный Роспотребнадзор.
По данным ведомства, руководство завода предупреждалось о плановой проверке за месяц до ее начала, однако во время проверки на предприятии выявлены многочисленные нарушения требований санитарного законодательства.
«Плановая проверка завода «Майма-молоко» показала, что при современном положении дел регион рискует остаться без собственного крупного молокопереработчика. <…> Установлено, что персоналом не соблюдаются элементарные правила личной гигиены, <…> нарушаются условия хранения моющих, дезинфицирующих средств и уборочного инвентаря, не соблюдаются сроки проведения производственного лабораторного контроля. <…> В двух пробах молочной продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Некачественная продукция была утилизирована», — говорится в сообщении.
«По результатам проверки столовой, в которой организовано питание работников предприятия, принято решение о временном запрете деятельности, так как выявленные нарушения представляют реальную угрозу для здоровья посетителей и могут послужить причиной возникновения инфекционных заболеваний. <…> Материалы проверки готовятся для передачи в суд для решения вопроса об административном приостановлении деятельности», — уточняет ведомство.
