Цивилизация
Президент Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров заявил, что в текущем году зафиксировано снижение на 40% количества предварительных заказов на проведение корпоративных новогодних праздников в столичных ресторанах, передает агентство городских новостей «Москва».
«Это только предварительные звонки, это еще не заказы. Заказов будет еще меньше, полная картина сложится к концу следующей недели. Ситуация аналогична той, которая была в кризисные 1998 и 2008 годы. Также помимо колебания курса рубля сыграл свою роль запрет курения в кафе и ресторанах», — подчеркнул Бухаров.
По мнению Бухарова, компании экономят на аренде заведений в предпраздничные дни из-за нестабильной экономической ситуации в стране.
Ранее Бухаров заявил «Газете.Ru», что «не будет никаких корпоративов». Он также отметил, что из-за текущих экономических условий в ближайшем будущем закроется около 10–15% заведений.
